主料:
土豆适量
辅料:
粉条适量，
青椒适量，
葱白适量，
姜适量
配料:
干辣椒适量，
生抽适量，
盐适量土豆丝炒粉条的做法步骤
1.粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。
2.土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。
3.起锅下油爆香葱姜辣椒
4.下入沥干水的土豆丝翻炒
5.土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟
6.加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
7.翻炒至全熟盛出即可
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